第33章 小胖学做菜(2/2)
小胖握著刀,一点点剁下去,刚开始还控制不好力道,把葱剁得有的粗有的细,可剁到第三根时,竟也剁出了匀匀的葱,绿莹莹的撒在案板上,看著就清爽。
“你看,这不就成了?”
林建军拍了拍他的肩,“以后咱生意忙起来,你就帮著备菜,切切菜、剁剁馅,比光送餐强。”
小胖攥著菜刀,看著自己切的葱,脸笑得通红:“建军哥,我以后肯定好好练,保证不拖后腿!”
正说著,弄堂口传来脚步声,张会计拎著个印著“东海”字样的人造革手提包走进来,手里还攥著张纸。
是百货店姑娘们的反馈表。
“建军,可把你找著了!”
她走到八仙桌旁,把反馈表递过去,“姑娘们都说你家的工作餐肉多菜鲜,比食堂的白菜帮子强十倍,下个月要加订 5份,还想加个『番茄炒蛋』,你看行不?”
林建军接过反馈表,上面歪歪扭扭写著十几个名字,有的还画了圈,显然是姑娘们特意標註的“满意”。
他笑著把刚切好的葱撒进醃篤鲜砂锅里,奶白色的汤里飘著点绿,看著更有食慾:“张姐放心,加订 5份没问题,番茄炒蛋也能做,保证姑娘们爱吃。咱这生意,靠的就是实在,不会糊弄人。”
张会计点点头,又跟赵桂英核对了下月的订菜时间,才笑著走了。
赵桂英把“新增 5份百货店订单”的字样写在帐本上,字跡格外工整,像是怕漏了哪个笔画:“这生意真是越来越好了,照这样下去,用不了多久,日盈利就能破三十块。”
“是啊,”林国强站起身,往煤炉里添了块煤,“以后得多琢磨点新菜,比如小胖刚才切的葱,能做『葱蛋饼』,街坊们肯定爱吃。”
就在这时,弄堂口的刘二慢悠悠走过来。
他穿著件洗得发白的旧工装,裤脚卷到膝盖,手里攥著个空烟盒,看见林家天井里忙得热火朝天,眼神里透著点羡慕,又藏著点琢磨。
他凑到门口,乾咳了两声:“建军,你这搭伙饭挺赚钱啊?我看你天天送订单,比我在工厂搬砖强多了,我也想试试,你看行不?”
林建军心里“咯噔”一下。
刘二是弄堂里出了名的“炮筒子”,以前谁家做点小买卖,他都想掺一脚,可做事又没耐心,上次帮人修自行车,还把人家的车链弄断了。
他面上没露声色,笑著说:“刘叔,搭伙饭看著容易,其实挺累的,得早起备菜,还得保证口味,你要是真想做,得先想好。”
刘二搓了搓手,眼睛扫过案板上的青菜、砂锅里的醃篤鲜,又瞟了眼帐本上的数字,没再多说,只是含糊地应了句“我再想想”,就转身走了。
看著刘二的背影,林建军心里清楚。
这傢伙肯定也会搞的。
他攥了攥手里的反馈表,上面的名字还带著点铅笔的温度,突然觉得,得赶紧把“实在”的口碑做得更牢,不然真被跟风的搅了局,之前的努力就白费了。
暮色渐渐浓了,弄堂里的路灯亮起来,昏黄的光洒在天井里。
小胖还在案板上练切菜,菜刀“咔嗒咔嗒”的声响,跟煤炉里的余火声混在一起,倒也热闹。
林建军看著小胖认真的样子,看著父母忙碌的背影,心里暗暗琢磨。
明天得去跟菜场的老杨订点新鲜肉,再跟老方要些麻笋,把新菜的食材备足;另外,得把“搭伙登记本”再理理,多攒些街坊的签名,就算刘二真来跟风,也不怕没客源。