第47章 初来城隍庙(1/2)
“杨叔?”
对於老杨,林建军还是挺感激的,在红旗饭店打压得这么紧的口子上帮了自己大忙。
老杨推著二八自行车走进天井,车后座的铁皮肉桶空著,脸上没了往日的热络,倒带著点愁绪。
“建军,我……我得回老家了。”
老杨搓著手,声音有点低,“昨天收到家信,我妈病了,得回去照顾,这肉摊没法再帮你供肉了。”
林建军心里咯噔一下。
老杨是少数自由市场敢给自家供肉的摊贩,现在老杨走了,鲜肉货源又成了难题。
“杨叔,您妈没事吧?要不要帮忙凑点钱?”
“不用不用。”
老杨摆著手,从兜里掏出张纸条,递了过来,“我知道你愁货源,给你指个路。城隍庙的周伯涛,你要是能搭上他这条线,以后货源不用愁,也不用起早偷偷来鬼市。”
“周伯涛?”林建军接过纸条,指尖摸著粗糙的纸页,有些懵,但总感觉这名字似曾相识。
对了!
他突然想起餛飩大赛时,那个坐在评委席上、眼神锐利的老头,当时周伯涛还夸过自己,让他有空去城隍庙找自己,没想到当时没当回事,现在倒成了救命稻草。
“多谢杨叔,您路上注意安全,以后回来记得来家里吃口热饭。”
送走老杨,林建军赶紧跟父母说这事。
赵桂英赶紧找出个粗瓷砂锅,燉了锅醃篤鲜,特意多加了麻笋和虾米:“让人帮忙,不能空著手去,咱家也没啥拿得出手的,这锅汤拿过去,让他老人家尝尝咱的手艺,也显咱实在。”
周日清晨,天刚亮透,林建军骑著二八大槓往城隍庙赶。
城隍庙在城南,十几里路,骑车还怪累的。
“挣钱了必须整个摩托!”林建军站起身来蹬脚踏板,差点划了丝,嚇出一身冷汗。
八三年的城隍庙还没翻新,青石板路被雨水浸得发亮,两旁的铺子掛著发黑的“老字號”木牌,有的卖酥,有的卖乾货,空气中混著香和海货的咸鲜。
如今市场慢慢在开放,只有很多稀罕物件才需要去供销社,倒是省心了不少。
他按著老杨给的纸条上的地址,在巷尾找到“老周乾货行”,铺子不大,门口堆著晒得金黄的笋乾、装在粗布口袋里的虾米,门楣上的木牌刻著遒劲的“周到”二字。
刚推开门,就见个穿青布褂子的老人坐在柜檯后,手里拿著个铁皮秤,正给顾客称笋乾。
老人头髮白,却精神矍鑠,抬头看见林建军,眼睛亮了:“林建军?我可稀罕你,你这小傢伙可算来了!上次餛飩大赛我就跟你说,让你有空来寻我,怎么现在才来?”
正是周伯涛。
林建军有些好奇,这周伯涛不是东海有名的大厨吗?
怎么还自己开上乾货店了?
“周老,抱歉抱歉,之前忙著搭伙饭的事,没顾上。”
林建军赶紧把砂锅递过去,“这是我妈刚燉的醃篤鲜,您尝尝,一点心意。”
周伯涛接过砂锅,掀开盖子,一股鲜香味“腾”地冒出来,勾得柜檯后正在算帐的小伙计都抬了头。
“好手艺哇!没让我失望。”他笑著把砂锅放在旁边,“你找我,啥事哇,上次让你早点来找我,我还有些生意给你做的哇,现在嘛迟了哇。”
林建军点点头,把红旗饭店施压、肉贩断供的事说了,最后道:“想找个稳定的鲜肉货源,最好能便宜点,您看……”
“巧了哇!”周伯涛一拍柜檯,声音洪亮,“我侄女婿小李,在郊区红星农场管屠宰的哇,每天都有新鲜猪肉往市里送哇,比菜场便宜 1毛 1斤的哇。”
他从抽屉里拿出张纸条,写著农场地址和小李的名字,“你拿著这个去找他,提我名字,保准给你最实在的价哇,至於你说的红旗饭店,他们不敢找农场的麻烦,这帮兔崽子还没那胆子哇。”
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