第305章 1954公私合营（2/2）

面对不断攀升的生活成本，老百姓和工人们不得不勒紧裤腰带过日子。

他们寧愿自己动手做饭，也不愿去饭店或食堂消费，毕竟这样可以节省开支。

如果没有人去饭店吃饭，那么这家饭店肯定是无法继续经营下去的。

尤其是像大眾饭店这样的连锁店，每个店铺都配备了厨师和店员，这无疑增加了运营成本。

而且，自从公私合营之后，饭店里又多了好几位公方经理，这也使得管理成本进一步提高。

无论是公家的还是私人的员工，都需要按时发放工资，这对於目前不盈利的饭店来说，无疑是雪上加霜。

每个月除了要支付大量的薪资外，饭店还面临著其他各种费用的支出，如水电费、食材採购费等等。

然而，由於没有顾客光顾，饭店根本无法获得足够的收入来覆盖这些开支，导致每月都处於亏损状態。

幸运的是，这些店面都是李家提前购买下来的，不需要再支付房租。

否则，饭店的亏损將会更加严重，甚至可能会面临倒闭的风险。

现在的饭店即使不倒闭，也已经到了经营不下去的状態。

如今，大眾饭店的財务状况令人堪忧，每个月的帐目不仅没有盈利，反而出现了巨额亏损。

这种情况显然无法长期持续下去，上面的人自然不会对此视而不见。

果不其然，紧接著，所有现任的公方经理都被毫不留情地免职了。

这一举动虽然看似果断，但也带来了一个新的难题——没有人愿意接手大眾饭店的公方经理一职。

毕竟，谁都没有足够的信心能够扭转大眾饭店的亏损局面，使之重新盈利。

在这种情况下，摆在面前的选择似乎只有两个：要么继续让李家来经营大眾饭店，要么尝试联繫以前的港岛供货商，看能否恢復供货。

然而，让人意想不到的是，那些港岛的供货商竟然也都与李家人有著千丝万缕的联繫。

如此一来，李家即便不再经营大眾饭店，每个月依然能够节省出大量的粮食等物资。

而这些物资，都被李昊巧妙地存放在了他自己的洞天福地之中。

李昊之所以这样做，是因为他深知未来几年將会面临一场严重的三年自然灾害。

到那个时候，粮食的储备將变得至关重要，拥有越多的粮食，就越有可能帮助全国人民顺利度过这个艰难的时期。

上边的领导们也都不傻，知道饭店的成本之所以这么低，其实一直处於不盈利的状態。

而大眾饭店就是这种快餐经营模式，而把连锁店改成其它模式照样不赚钱。

既然这样还不如把大眾饭店的经营权还回去。

因为在上边的人看来，大眾饭店现在並不是盈利的饭店，而是无偿付出的饭店。

而且上边的人也已经了解到，大眾饭店每个月盈利的钱以前打仗期间都捐了支援打仗了。

而现在战爭结束了，盈利的钱也全部都拿出来支援国家的科研工作了。

知道了这一点后，而公方又没有办法使得大眾饭店盈利，那就只能是对大眾饭店停止公私合营。

並且还鼓励对方在全国开设大眾饭店的连锁店。