第五百八十八章(2/2)
鹿鞭被林蔓隨意扔在一边,她打算明天有空再来处理。
至於灵鹿头上那对珍贵的鹿茸,必须趁著其新鲜的时候,用专门的切片机小心翼翼地將它们全部切成大小均匀的薄片。
这些薄如蝉翼的鹿茸片,还要经过一段时间的晾晒,待彻底干透之后,才会被妥善地收藏起来以备日后之需。
霍清辞缓缓地抬起手,目光落在手腕上那块精致的手錶上,轻声说道:“蔓蔓啊,你瞧,这时间过得可真快,我要去上班了。这只灵鹿,就等我晚上下班回来再处理吧!”
他的眼神里透露出一丝疲惫,但更多的是对林蔓的关心和体贴。
林蔓轻轻摇了摇头,温柔地回应道:“清辞,你每天上班那么辛苦,这只鹿就交给我来处理好啦!
反正不过是把它的肉给收拾一下而已,这么多肉,这几天也吃不完,我看留一半做成美味可口的鹿肉乾好保存。
还有,那头大肥猪咱们过年也肯定吃不完,这几天咱俩都忙得脚不沾地的,根本没时间做腊肉腊肠。
要不这样,咱家留下半边猪过年,剩下的半边你就拿去卖给你的同学们吧!”
林蔓一边说著,一边熟练地挽起袖子,熟练地分割鹿肉。
霍清辞微笑著点点头,表示同意:“那好吧,另一半边猪就由我来想办法处理掉。蔓蔓,灵鹿已经杀了,那今晚咱们是不是就能吃上香喷喷的鹿肉火锅啦?”
林蔓笑著回答:“当然可以啦!下午我会提前在空间里慢慢熬製鲜美的鹿骨汤,你早点回来。”
霍清辞心疼地看著眼前忙碌的妻子,感慨道:“今年可真是辛苦你啦,既要忙著处理这些猪肉,又要操心怎么料理这只鹿肉。”
林蔓满不在乎地摆摆手,催促道:“哎呀,別囉嗦啦!你赶快去上班吧,別迟到了。”
就在这时,霍清辞像是突然想起什么重要的事情一样,兴奋地说道:
“蔓蔓,我有个好消息要告诉你,后天可是我们医院一年一度的评选大会呢,据说我很有可能被评为先进工作者哦!”
林蔓眼中闪过惊喜之色,连忙笑著祝贺道:“真的吗?那太好了,恭喜你呀!”
林蔓满心期待地盼望著霍清辞能够早日升职,顺利晋升为主治医师。
这样一来,等他转去行政科室时,职位想必也不会低。想到这里,林蔓的脸上不禁浮现出一抹欣慰的笑容。
她將霍清辞送出空间,然后轻轻地关上了家里那扇厚重的木门。
转身回到屋內后,有丝毫停歇,又闪进空间继续忙碌起来。
眼前这头重达两百斤左右的大公鹿,经过她一番精心分解之后,最终得到的净肉却仅有九十八斤。
林蔓仔细地思索著这些肉的用途,心中很快便有了计划。
她决定留下其中的三十斤放入冰箱冷藏起来,过年再吃。
另外再取出五十斤肉,切成小条醃製,用来製作美味可口的鹿肉乾。
至於剩下的十八斤鹿肉,其中八斤她准备送四斤给孩子乾妈,另外四斤就留给霍清辞弟弟好。
剩余的十斤留著这两天吃,今晚吃鹿肉火锅,明天中午吃烤鹿肉。
想到这,林蔓不禁有些迫不及待。毕竟,这可是传说中的灵鹿啊!
真不知道它的肉质到底会有多鲜嫩,味道又会是怎样的鲜美绝伦呢?光是想像一下那种美妙的口感,就让人垂涎欲滴了。
烤完那香喷喷的牛肉乾之后,林蔓马不停蹄地开始处理那条硕大的鹿鞭。
她先是小心翼翼地將其放入清水中冲洗,仔细地去除表面的杂质和污垢,確保每一寸地方都被清洁得乾乾净净。
接著,她拿起鹿鞭,把它安安稳稳地放置进烘烤机的烤盘上,並调至適宜的低温档位让其慢慢烘乾六个小时,
等到晚上时间到了,她再把它拿出来放红,以后需要了再拿出来泡鹿鞭人参酒。想要泡製鹿鞭人参酒,好的人参自然少不了。
不过可惜的是,她別墅空间药材仓库里存放的那些人参基本上都是园参,它们的品质相比起迷雾空间所產出的人参可就要逊色不少啦。
处理好所有的鹿肉之后,林蔓把手洗乾净,然后转身进了迷雾空间,打算去找千年人参。