第262章 顶级私宴！星汉金融团队的第一次聚餐！（2/2）

当餐盘盖被揭开的瞬间，一股难以形容的鲜香气息瞬间瀰漫开来。

“开水白菜。”

王海亲自介绍，声音里透著绝对的自信。

盘中並非眾人想像中浓墨重彩的菜餚，而是一汪清澈见底、几近无色的汤，汤中亭亭玉立著一棵菜心，菜叶舒展，宛如一朵盛开的白莲。

李福英见多识广，尝遍山珍海味，此刻也不由得面露讶异。

开水白菜，川菜中的顶品，最考验厨师吊汤的功力。看似清汤寡水，实则內有乾坤。

他拿起汤匙，小心翼翼地舀了一勺送入口中。

汤汁入口的瞬间，李福英的眼睛猛地睁大。

没有一丝油腻，只有极致的醇厚与鲜美在舌尖轰然炸开！那是老母鸡、金华火腿、乾贝、排骨等无数顶级食材，经过数小时的扫汤、吊汤，去尽浮油杂质，將所有精华浓缩於一处的味道。

清鲜，却又浓郁到了极点。

再尝一口菜心，软烂化渣，却又不失其形，菜的清甜与汤的醇厚完美融合，在口腔中达到了奇妙的平衡。

“好！好汤！”李福英忍不住讚嘆出声，一碗汤下肚，只觉得浑身三万六千个毛孔都舒展开来，“这道菜，就像青山你一样，看著平平无奇，实则內藏乾坤，暗含雷霆万钧之力啊！”

陆青山也暗自点头，这位王师傅，確实名不虚传。

第二道菜，被端了上来。一个晶莹剔透的玻璃球被端了上来，里面包裹著一枚金黄色的“蛋黄”。

“香芒爆珠。”王海解释道，“用分子料理的手法，將新鲜的芒果汁包裹起来，入口即破。西方的技术，包裹的，还是我们东方的味道。”

梁志伟看著这道菜，若有所思地说道：“陆先生，这道菜，很像我们星汉银行未来的战略。借用西方成熟的金融工具和模型，內核却是为我们华人资本服务。外表新潮，內里纯粹，一击必中，让对手在惊艷中品尝到失败的滋味。”

“梁先生说得好。”陆青山笑著举杯，“为我们的东方味道，乾杯。”

接下来的一道道菜，更是让人目不暇接。

用低温慢煮手法烹製的伊比利亚黑猪腿，外皮微焦，內里却粉嫩多汁，肉香浓郁，入口即化。

一道“烟燻黄鱼”，端上来时用玻璃罩罩著，里面充满了裊裊的苹果木薰香。打开罩子，薰香四溢，鱼肉的鲜美与木头的清香交织在一起，让人食指大动。

最后的主食，並非米饭，而是一碗看似平平无奇的阳春麵。

麵条是手擀的，劲道爽滑。汤头却是用熬製了八小时的顶级牛骨清汤，撒上几粒翠绿的葱，一勺猪油提香。

简单，却又奢华到了极致。

陆青军吃得心满意足，感慨道：“吃了这么多山珍海味，最后还是觉得这碗面最舒服，最落胃。”

“这就对了。”陆青山放下筷子，擦了擦嘴角，目光深邃地看著眾人，“我们未来不管走多远，摊子铺多大，都要记得，我们的根在哪里。这碗阳春麵，就是我们的根。简单、纯粹、有力量。永远不能忘本。”