第15章正式执照(2/2)
系统商店里,他现在有105积分。可以买点东西了。
他打开商店,瀏览。
【猪肉大葱饺子配方(简化版)】,售价45积分。
【小笼包配方(简化版)】,售价80积分。
【煎饼果子工具套装】,售价100积分。
【川菜基础技法(初级)】,售价200积分。
都买不起,
或者买了就剩不下什么积分。
但许家佑注意到一个新上架的物品:
【家常菜谱十道(简易版)】,售价30积分。
描述:包含十道家常菜的做法,材料简单,做法易学,適合小餐馆。
“这个实用!”
他花了30积分买下。
光团融入脑海,十道菜的做法清晰浮现:
鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐(这个他已经会了)、红烧肉、糖醋里脊、地三鲜、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝。
都是家常菜,但每一道都有诀窍。
比如鱼香肉丝,关键在“鱼香汁”的调配,比例要精准。
宫保鸡丁,花生要最后放,才能保持酥脆。回锅肉,肉要先煮再炒,肥而不腻……
许家佑眼睛亮了,
“这十道菜,材料都不贵,做法也不复杂,但做好了,绝对受欢迎。”
“关键是,可以提升客单价。”
一碗汤一毛五,一碗麵一毛。但一盘鱼香肉丝,可以卖五毛,甚至六毛。
利润空间大了。
但他没有立刻决定增加炒菜。
一来,他一个人忙不过来。
二来,炒菜需要更多的准备时间,更多的食材储备。
一步步来。
先从最简单的开始。
西红柿炒鸡蛋,青椒肉丝,酸辣土豆丝。
这三样材料便宜,做法简单,出菜快。
“明天先试做,”
“作为『今日特价』,看看反响。”
打定主意,许家佑开始准备明天的食材。
鸡蛋、西红柿、青椒、猪肉、土豆……都需要提前买。
但现在天黑了,菜市场关门了。
只能明天一早去。
他记下要买的东西,躺到床上。
这一次,很快就睡著了。
……
系统界面,又弹出新提示:
【主线任务已开启】
【任务名称:川味传承】
【任务內容:在一年內,將老许饭馆打造成区域知名川菜馆】
【第一阶段:三个月內,掌握十道经典川菜,日均营业额突破50元】
【当前进度:0/10(经典川菜掌握数),日均营业额28.4元】
【任务奖励:川菜大师傅记忆传承(中级)、积分500】
【失败惩罚:无】
新的任务,更高的目標。
日均营业额五十元,是现在的將近两倍。
掌握十道经典川菜,他现在只会麻婆豆腐,还有系统给的十道家常菜里的几道(鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉算是川菜)。
有难度,但有机会。
许家佑握紧拳头。
“记忆传承,比任何技能都有用。这是根,是魂。”
“干!”
……