第12章 抓怪兽（2/2）

陈彪凑过来深吸了一口气，感慨道：

“好香啊！这就行了？屹哥，要不要把蛋黄液拌进去？”

江屹摇摇头，戴著隔热手套把烫手的托盘端出来：

“不行。现在拌进去，米饭太热会把蛋液烫熟。而且米饭会吸水变软，炒出来就是一坨浆糊。”

江屹拿出一个大蒲扇，递给陈彪：

“现在的任务是：摊凉。把米饭打散，摊开，用扇子扇，让表面的水汽蒸发掉。只有把米饭处理得乾爽、q弹，炒的时候才不会粘在一起。”

陈彪认命地接过扇子，一边大力扇风，一边吐槽道：

“吃个炒饭这么费劲……这哪是伺候大米啊，这是伺候祖宗！”

就在这时。

客厅传来一声软糯糯的动静。

“唔……爸爸……”

在臥室睡著的念念闻到这股香味，醒了过来。

小丫头揉著惺忪的睡眼，头顶著一撮呆毛坐在床上。

她抱著兔子玩偶，眼睛半睁半闭的，显然还在懵圈状態。

她迷迷糊糊地左右看了看，发现爸爸不在视线里，立刻光著脚丫从床上滑下来，抱著兔子噠噠噠地跑到厨房门口。

“爸爸，你在煮好吃的吗？念念闻到了……”

江屹正在把那盒纯蛋黄液密封好放入装有冰袋的保温箱，听到动静，立刻放下手里的活，走过去把女儿抱起来。

“醒了？怎么不穿鞋？”

江屹把她抱回沙发，给她穿好小凉鞋，又从桌子上拿起一个小黄鸭水壶，掛在她脖子上：

“喝口水，润润嗓子。”

念念咬著吸管喝了两口水，大眼睛瞬间就亮了，因为她看到了厨房里那一大盘晶莹剔透的米饭。

“爸爸，那个饭饭好漂亮！像珍珠一样！”

念念抱著兔子玩偶，凑到陈彪旁边，好奇地问：

“乾爹你在给饭饭扇扇子吗？念念也要帮忙！”

陈彪正扇得手酸，一听这话乐了：

“哎哟，还是干闺女心疼我。来，念念帮乾爹看著，谁也不许偷吃！”

小丫头乖巧地搬了个小马扎，坐在厨房门口。怀里抱著兔子，脖子上掛著小黄鸭水壶，像个尽职尽责的小监工。

江屹看著这一幕，笑了笑，转身去处理最后一样食材——香葱。

只取葱白和葱绿连接的那一段，切成比米粒稍小的葱花，装入保鲜盒。

……

所有的准备工作全部搞定。

处理好的米饭，颗颗分明。

一百颗纯蛋黄，密封在透明的保鲜盒里，底下垫著冰袋，金黄诱人。

一大罐雪白的猪油。

还有那瓶昂贵的酱油和海盐。

三人开始像蚂蚁搬家一样，一趟趟往楼下搬东西。

念念也没閒著，她非要帮忙。

江屹拗不过她，就让她提著那个最轻的、装一次性手套和纸巾的小袋子。

小丫头背著小黄鸭水壶，一手抱著兔子，一手提著袋子，走得雄赳赳气昂昂的，觉得自己帮了天大的忙。

楼下。

江屹把东西都在三轮车后斗里码放整齐，固定牢靠。

“彪子，检查煤气。”

陈彪拍了拍车斗：

“查过了！满的！管够！”

江屹看了一眼时间。

七点半多。

天已经黑透了，路灯把影子拉得很长。

晚风吹过来，带著一股燥热，却吹不散几人心中的火热。

江屹换上了那件黑色的厨师服。虽然旧了点，但洗得乾乾净净，熨烫平整，穿在他身上，那种专业的气质可以说是槓槓的。

他把念念抱上副驾驶那个铺了软垫的特製“头等舱”，细心地给她系好安全带，又检查了一下她的小水壶有没有盖紧。

“念念，坐稳了吗？”

“稳啦！”

念念把兔子玩偶放在膝盖上，两只小手抓著车扶手，大声喊道：

“爸爸快开车！我们要去抓怪兽啦！”

陈彪在后面那辆破麵包车里探出头，乐道：

“是去赚钱，不是抓怪兽。不过也差不多，今晚那些加班的都是饿死鬼，比怪兽还凶！”

江屹跨上三轮车，拧动钥匙。

“出发。”

“嗡——”

三轮车驶出了梧桐巷小区大门，车灯划破了老城区的昏暗。

后面跟著一辆麵包车，两辆车一前一后，坚定地匯入了车流，向著江城最繁华的云谷cbd驶去。

风有点大，吹在脸上是热的，带著夏天独有的躁动，也带著新生活的希望