第11章 口碑（1/2）

玩闹过后，锅里的油也已经达到一定的温度。

顾峰伸出手掌在油麵上方，感受了下油的热度后收回手掌，再插入筷子，通过產生的气泡判断油温刚刚好。

然后他两手分別拎起一块块裹好麵粉的鸡肉下到两个油锅之中。

这煤油炉並不是很大，架在上头的油锅容量很有限，两个锅一次也只能炸个二十几块。

等到把一百多块鸡肉全部炸完，也已经是一个多小时之后。

这期间他一直站在滚烫的油锅前。

还好有几个弟弟妹妹在旁边给他扇风，送来阵阵凉意，让他熬过这漫长的时间。

经过这两天，顾峰真切地体会到，做餐饮虽然利润高，但赚的真的是辛苦钱。

忙完之后，顾峰冲了个凉水澡，吃过午饭，又歇了一会。

十二点一到，他就和顾晓玉挑起担子出了门。

来到小巷，顾峰一路和其他摊贩打著招呼，来到自己的位置。

今天他不仅掛出招牌，还把一块纸板立在竹匾前面，写上价格以及可选的部位，这样至少可以省一点口水。

刚摆好摊位，油锅里的油还没来得及热，就听到一道稚嫩的声音响起。

“妈妈，卖炸鸡的哥哥姐姐来了。”

伴隨著声音，昨天光顾他们的第一个客人，也就是那个可爱的小男孩就蹦蹦跳跳地跑了过来。

刚一过来，他就称讚道：“阿哥、阿姐，你们的炸鸡太好吃了。”

顾峰笑著问道：“那你今天还是吃鸡腿吗？”

“嗯，给我两块炸鸡腿。”

“你一个人吃两个啊？”

“不是，一个是我的，一个是给我妹妹的。”

“真乖。”倒是个懂事的小傢伙，顾峰伸手揉了揉他的脑袋。（这里可得注意，切记不要动手去摸印尼人小孩的头。）

顾晓玉看著他那天真可爱的模样，问道：“阿弟，你叫什么名字啊？”

“我叫陈晓峰。”小男孩脆生生地答道，然后他那双大大的眼睛看著顾晓玉：“阿姐你呢。”

顾晓玉柔声回道：“我叫阿玉。”

陈晓峰立刻甜甜地喊道：“阿玉姐！”

一对年轻的男女走进小巷，他们一路张望，目光在各家摊贩之间扫视，像是在搜寻著什么，直到看见顾峰掛在扁担上的招牌后径直走了过来。

女生看到立在竹匾前的价目表，拽了拽男生的袖子：“四十块钱一块，有鸡腿、鸡翅、鸡胸，就是这摊了。”

顾峰一听，就知道他们是经由別人介绍然后专门找过来的。

心中不由一乐，他也想不到才摆摊第二天，一下就树立起了口碑，不仅有回头客，还有別人介绍过来的新客人。

顾峰感到欣喜的同时也是挺意外的。

男生问道：“你要鸡胸是吧。”

“嗯。”

男生转头朝顾峰说道：“老板，我们要一块鸡胸和一块上腿。”

“稍等片刻，马上就好。”

正好，这时油的温度也达到一百八十度，顾峰一次性把四块鸡块下到油锅。

隨著“滋滋”作响的声音，香味隨之飘散出去。

等到炸得金黄的鸡块出锅，顾晓玉先帮小男孩把两个鸡腿装好递给他。

“谢谢阿玉姐。”

小男孩把鸡块捧在手中，跟著妈妈开开心心地回家，这一次他没有在路上吃，而是要等到回家之后和妹妹一起吃。