27 超越远月十杰的料理（1/2）

味道至上。

这是吃货小林龙胆，对於料理较为直接的评判標准。

在原著的联队食戟实践中，她所製作的菜品【causa】，即：

把海鲜混合马铃薯泥煎製成汉堡状，用乌贼绞碎加上蛋白、洋葱、柠檬及蛋黄酱，以酱油调味后煎成肉饼。下层，则使用以亚马逊流域的巨骨舌鱼，製成的肉饼做搭配。

毫无疑问。

她的料理风格，充满了猎奇。

而同样的，在“吃”这方面，她也是异於常人。

不管是天朝，还是霓虹，应该是很多人都难以接受这道韃靼生肉的料理，毕竟是生马肉。

而且，整个加料搅拌的流程，像极了炒牛肉前醃製牛肉的方法，总让人觉得它还实际还处於未加工的状態。

……

“好像还不赖？”

望著盘中的韃靼生肉一眼，小林龙胆眨眨眼睛。

她曾多次吃过生肉，但说真的，像叶晨做得这般让人可口的生马肉料理，她自认是全世界並无几人。

之后。

小林龙胆，按耐不住內心的激动。

她开始將生鸡蛋弄散，然后夹起一小块生马肉，便在叶晨的注视下慢悠悠送进嘴里。

生马肉，並没有想像中的腥味和奇怪的黏腻感，剁成泥的韃靼生肉，嚼起来有股淡淡的马肉香，大概是哪种比肉乾偏淡一些的味道。

並且，得益於生鸡蛋的润滑作用。

它的口感顺滑，没有颗粒感，配上酥脆的麵包片，二者相得益彰。

“啊咧？”

“怎么回事呢？”

“我竟然只能尝出盐和胡椒，其他调料我记得明明都有的啊。”

“像欧芹碎、香葱、洋葱碎……这些东西不都在韃靼生肉里面吗？但並没有给我带来奇怪的体验，反倒与生牛肉的独特风味配合得很好！”

“唔唔，就是这个味道。”

“果然还是马肉的味道，相对於牛脊肉更稳重。”

咽了咽，小林龙胆不禁感到激动起来。

的確。

马肉的脂肪，不会太肥厚。

像鯨鱼肉太饱满，鹿肉又太柴，纤维咀嚼的难度不大而且某些部位是脆口的。

可以很直白体会到，长时间在运动的“活肉”的弹性！

那种淡淡的蛋白质的酸味，如若再配合一杯冰镇梅酒，或是红茶的话，那么会在进入喉头前凝成琼脂的感觉。

当然了。

再配合著音乐和配檀香。

绝对是很风雅的。

……

叶晨，没有说话。

只是呆呆地望著，眼前这位眼里只有食物的吃货，內心难免感到纳闷和不解。

而在感受著叶晨的目光，竟一直停留在自己身上，这边吃得津津有味的小林龙胆，娇顏緋红，如星空般璀灿的双目里，縈绕著一层淡淡水雾。

余后，她才放下筷子，道：“主厨，你看著我干什么呢？”

“不好意思。”

叶晨回神，赶紧转过头去，带有歉意的回道。

“呵呵。”

“没办法。”

“我是霓虹国人，长途跋涉地来到法兰西，这几天都在佩里戈尔地区那边挖黑松露。”

“所以，我现在是又累又饿，只想好好吃顿饭。”

说到这里，小林龙胆故意瞥著叶晨一眼，似乎是怕他误会了，又继续辩解起来：“哪知道，你做的韃靼生肉，很符合我的胃口啊！”

“因而，我才会这般狼吞虎咽，但平时吃饭其实並不是这样的……”