43 菊花鱼（1/2）

清晨。

点点碎雨。

將夏日的尘埃冲洗无余，片片山坡叠青泻翠。

爱丽丝趴在床上，两手托著下巴，目光迷离地望著正熟睡中的叶晨。

他的睫毛，如蝶翼般微微颤动，而薄薄的嘴唇则是微微上扬，勾勒出一抹若有若无的浅笑，似乎是梦到了什么开心的事情！

“坏傢伙。”

“连睡觉都让人……那么討厌。”

话，是这样说。

可爱丽丝却伸著玉手，温柔抚向了叶晨的嘴唇，轻轻摩挲著。

然后，纤縴手指划过他笔直的鼻樑、浓眉、宽阔的额头，一遍又一遍。似要將这张俊俏的脸，永远在自己心里刻得更深更深。

“我说你摸够了没有？”

叶晨突然睁开眼睛，直愣愣地看著爱丽丝。

“啊！”

爱丽丝，忍不住惊呼。

那小脸蛋，立刻就浮现出两抹淡淡的红晕。

接著赶紧起身，往后退了几步：“你是什么时候醒来的啊？”

“早就醒了。”叶晨揉揉太阳穴，眼睛使劲地眨了眨，最后意识更加清醒了。

他记得，昨晚是跟蕾欧诺拉和爱丽丝共度晚餐，然后非常开心，忍不住多喝了两杯酒，却醉醺醺地倒下了。而之后的事情，便再也想不起来。

“抱歉！昨晚喝多了，没给你们带来困扰吧？”

叶晨嘆了嘆，隨即朝著爱丽丝道。

“没有没有。”

闻此，脸红的爱丽丝连连摆手，回道：“其实也怪我妈妈不好。”

“她当时不给你继续倒酒，事態就不会弄成这样。”

“嗯，我记得她也醉了吧？”

一说到薙切蕾欧诺拉，叶晨才想起昨晚她也是醉醺醺的，因而便顺口问下她的情况。

“我妈妈，比你先醒来半个多小时。”

爱丽丝，如实道。

然后她稳住心神，对著叶晨柔声道：“竟然醒了，要不就乾脆留在这里吃点东西吧，我……我亲自做点分子料理甜品……”

叶晨愣了下，隨后才整理下有点凌乱的衣服，再將袖扣弄好。

“我哪敢，让你们如此费心呢？”

“不碍事的。”

事已至此，叶晨唯有深呼著口气，道：“这样，我来亲自下厨吧，你不是说有机会要尝尝我的手艺吗？”

爱丽丝听闻此言，感到难以置信。

最后好不容易回过神来，赶紧点了点头，眼神里充斥著激动。

……

菊鱼。

这是一道淮扬菜。

以造型美观，酸甜適口而深受食客欢迎。

眾所周知，淮扬菜讲究刀工，鱼肉片下来后，先切成方块，再切去四个角，使之接近圆形。

而真正的菊鱼刀工，要求先切3毫米厚的薄片，片片深达鱼皮，但是又不能切断；然后再改成丝，和上述同样操作，切完后上2次粉！

这时候，在宽阔明亮的厨房。

穿著洁白厨师服的叶晨，正在处理著一条鱼。

首先是“三去法”，將鱼去鳞、去腮、去內臟以及腹部的黑膜，清洗乾净后，用刀把鱼表面的粘液刮乾净。

然后，震惊爱丽丝的一幕出现了：

咚！

一声巨响。

只见，叶晨非常乾脆地把整个鱼肉，给剁了下来。

紧接著，用刀快速贴著鱼脊骨，將一侧的鱼肉切开，再將鱼皮朝下放在砧板上，把鱼腹部的所有鱼骨刮下来。

刀，倾斜起来。

从鱼尾部开始，片成3毫升厚的鱼片。