第27章：牛肉板面，开搞！（2/2）

“你爸把这个摊交给你的时候跟你说了多少次了，和气生財，你怎么老是这么冲呢？”

“嗨，这不是忘了吗...”汉子有些不好意思的挠了挠脖颈。

张姐无奈的摇了摇头：“行了，就是我这小兄弟想买，牛肉和牛骨，你得给他挑最好的啊，人家可是开店的，你要挑不好老娘回头找你算帐！”

“哪能呢张姐，肯定最好的！”汉子像是有些怕她，连连点头。

张姐拍了拍陈顏的后背：“行了小陈，咱们还是微信结帐，你先去和他挑肉去吧，如果他不给上心你就给姐说，看姐不收拾他！”

说罢张姐还恶狠狠的瞪了汉子一眼，汉子只能尷尬赔笑。

在离开张姐店铺之后，汉子看向了陈顏，忍不住好奇问道：“张姐怎么对你这么好。”

“可能是我长得帅吧~”陈顏不要脸的摊了摊手，汉子立刻翻了一个白眼，懒得接话。

不过陈顏倒来了兴趣，问道：“老哥，就你这脾气，真能卖出去货？”

汉子嘆了口气：“卖不动啊...所以我爹才让张姐多帮衬点。”

“也不知道我爹是怎么想的，非让我这么个內向的人摆摊卖货，他不知道比起卖货我更喜欢饲养吗~”

重重的嘆了口气，汉子有些碎碎念起来。

陈顏挑了挑眉，他觉得这汉子对內向可能有什么误解，就您这建模的，和內向这俩字沾边吗？！

很快，陈顏就来到了汉子的肉摊前，报了购买的数量之后，汉子也不废话利索的给陈顏剁了三十斤牛肉五十斤牛骨。

整体卖相確实不错，牛肉鲜红紧实，牛骨粗壮骨髓饱满，一看就是健康好牛。

“牛肉30、牛骨10块，一共1400。”

汉子將打包好的牛肉牛骨递到陈顏面前，报出了价格。

这价格异常公道，陈顏也懒得废话，直接扫码付款，骑著自己的小电驴就离开了农贸市场。

身后，那汉子又恢復成原先那副百无聊赖、思考人生的模样。

此时两人还不知道，在不久的將来，他们將会成为上下级的关係...

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回到小店，陈顏再次扎进后厨，给张姐转完帐之后，他就开始处理刚买回来的材料。

哗哗流水冲洗著牛骨，待全部清洗乾净后，他搬出熬高汤用的大桶，將牛骨尽数倒入，又加了几块葱姜和足量的水，点火开熬。

高汤的熬製和其他的料汁並不相同，完全不需要担心材料过多的问题，甚至在时间上也有著酒水的特徵，料越多，熬製的时间越久，它就越发醇厚。

是以五十斤的牛骨只是桶的极限並不是高汤的极限。

確认汤已滚起，陈顏又把一部分调料泡进清水，另一边灶眼热锅起灶。

接下来，就是准备板麵汤头的灵魂，红油汤底了！