第161章 刚开始，胜负已分（2/2）

林晓的目光终於落在了王海身上。

“既然王老板这么盛情地想让我『指教』一下。”

“那我就恭敬不如从命咯。”

“厨房在哪儿？麻烦借我用用。”

王海被林晓的眼神看的莫名有些发虚。

但他自己搭的台子，话都放出去了，现在只能硬著头皮唱下去。

於是王海便朝后厨方向一指。

“就在那边！我倒想看看，你能玩出什么样来！”

他不信，这看起来也就二十出头的小子，难道还能比自己养了十几年的专业厨师团队更厉害？

林晓站起身，路过唐杰时，伸手在他肩膀上轻轻拍了拍。

“唐叔，稍等我十分钟。”

话音落下，他便径直走向了后厨。

听到林晓这话，唐杰与小孙顿时对视一眼，都从对方的表情里看到了两个字。

兴奋！

他们已经开始期待了。

王海不放心，也沉著脸跟了进去，他必须亲眼盯著，免得这小子耍诈。

后厨热火朝天，锅碗瓢盆的声音不绝於耳。

十几个穿著厨师服的师傅见到老板领著一个穿休閒装的年轻人进来，都投来了好奇的视线。

林晓对周围的一切视若无睹，只是在厨房里微微扫视了一圈。

隨即便直接从食材区拿起一只和刚才王海用的別无二致的三黄鸡。

他没有理会旁边架子上王海那套工序复杂的脆皮水。

林晓隨手在调料区拿了白醋，蜂蜜，还有一点盐。

王海抱著手臂，嘴角掛著一丝冷笑，想看看这小子能变出什么戏法。

只见林晓以一种旁人无法理解的比例將三样东西快速调和，手法利落，没有半点多余的动作。

隨后他便將调好的料汁均匀地抹在鸡的表皮。

接著，他没有像传统做法那样进行长时间的风乾。

林晓指了指旁边的一个插座，对离得最近的一个年轻厨师说：“兄弟，借个吹风机，开冷风。”

那个厨师愣了一下，还是下意识从储物柜里找出了一个吹风机递过去。

王海的眉头皱了起来，用吹风机吹鸡皮，这是什么路数。

冷风呼呼地对著鸡身吹拂，林晓的手指开始在鸡的表皮上以一种奇特的韵律按压，时而轻抚，时而点按。

整个过程流畅得像是在完成一件艺术品，后厨里原本锅碗瓢盆的嘈杂声都小了下去。

所有厨师都停下了手里的活，伸长脖子看著这一幕。

不到五分钟，林晓便停下了动作。

此时的鸡皮已经肉眼可见地变得紧致而乾燥，呈现出一种奇异的质感。

他走到灶台前，掂了掂旁边的油锅，手掌在油麵上方感受片刻。

他將处理好的三黄鸡整个放入油锅。

“滋啦——”

一声剧烈的爆响。

一股前所未有的浓郁肉香混合著奇特的焦香，瞬间从滚油中爆发出来。

这股香味霸道无比，直接穿透了厨房的门帘，蛮横地衝进了外面的大厅。

眾多正在交谈的食客们话语一滯，纷纷停下筷子，不自觉地抽动鼻子。

坐在位置上的唐杰猛地抬起头，他狠狠咽了一下口水，整个人都绷直了。

摄影师小孙更是直接將镜头从唐杰身上移开，对准了后厨的方向。

这才仅仅是一个开始，然而胜负却好似已分。

厨房门口，王海脸上的表情彻底凝固，他呆呆地站在那里，身体僵硬。