第162章 这鸡死的不冤啊!(2/2)
这股美妙的口感,几乎是瞬间让唐杰的大脑一片空白。
他原本准备好的各种专业词汇,此时一个字都蹦不出来。
他甚至忘记了自己正在咀嚼,只是依靠本能在吞咽著那鲜美的肉汁。
隨之而来的便是那嫩滑到不可思议的鸡肉。
三黄鸡的肉质本就细嫩,经过林晓的处理,更是达到了一种巔峰。
肉质纤维清晰可辨,却又入口即化,嫩滑的口感与酥脆的外皮形成了强烈的反差,却又融合的恰到好处!
最关键的是,明明是油炸过的鸡肉,却吃不到一丝一毫的油腻感!
他甚至很难想像,小林做出来的这份鸡肉,和刚才王海做的鸡肉居然是同一种类的鸡。
唐杰的咀嚼速度不自觉地加快,有些不舍的將口中的鸡肉咽下,这才抬起了头。
见餐厅里所有人的视线都聚焦在他的脸上,等待著他的评价。
唐杰这才有些不舍的放下了筷子,拿起餐巾擦了擦嘴。
他看向面色难看的王海,也是毫不留情的將实话讲了出来。
“王老板,你那只鸡,是把肉烤乾了才换来一层脆皮。”
“然而小林製作的这只鸡,不仅皮比你的更脆,而且关键是肉里的汁水一滴都没少。”
“这才是真正的火候。”
他又喝了一口茶,继续补充。
“至於味道,你那只鸡和黑松露是两码事,互相不搭理。”
“而这只鸡的味道,堪称是浑然天成,所有味道都来自鸡本身,只是被放大了。”
“这鸡,它死得不冤。”
说实话,王海很想反驳,但鸡肉飘进他鼻腔的那股香味,却让他一个字也说不出来。
此时,他店里的其他客人已经忍不住站了起来,纷纷伸长脖子往这边看。
“老板,那道菜我们也想点一份!”
“对啊,多少钱,给我们也上一只!”
“老板,原来你们家还有这种好东西,怪不得能把店做的这么大呢!”
“是啊是啊,我刚才吃了別的菜,觉得也就那样,不值这个价,原来是老板藏了道招牌菜啊!”
听到这些话,王海的脸色更难看了,他都不知道该说什么了,
说什么?说自己也想尝尝这道菜到底是个什么味道?!
林晓倒是没管这些,他自己也夹了一块鸡肉,味道確实不错,不愧是系统给出7分评分的好东西。
他看著旁边已经馋得快流口水的摄影师小孙,把盘子往他那边推了推。
“孙哥,你也赶紧尝尝,等下凉了就没这么好吃了。”
小孙连连点头,激动地拿起筷子,赶紧尝了一口,顿时就满足了。
你林哥还是你林哥啊,要不是老唐给他开的工资实在太多了,
他都想去杭市定居,天天去林哥的自助饭店吃饭了!
而就在林晓三人吃著这只炸鸡的时候,突然,唐杰的电话响了起来。
谁啊,这个时候给我打电话,这不是拖慢我吃鸡的速度吗.........唐杰有些无奈的將手机拿出来看了一眼,
想著要是什么骚扰电话,那就不接了。
然而,他看了一眼来电的人名,是小师妹这个姑奶奶.......惹不起,於是只好乖乖接了电话。