第185章 学!学的就是中式糕点!(1/2)
比赛结束的钟声按时响起。
皮埃尔放下了手中的镊子,他的作品完成了。
一个完美的深褐色巧克力球体,静静地立在白色的盘子中央。
表面光滑如镜,倒映出周围的光影。
旁边用红色的树莓酱画出一道写意的弧线,几颗新鲜的蓝莓和一小片金箔点缀其上。
简约,优雅,充满了高级感。
“一號作品,来自法兰西选手皮埃尔的『红色星球』。”
侍者小心翼翼地將盘子端上评委席。
阿兰·杜卡斯脸上露出了满意的表情。
“完美的球体,完美的淋面,从技术上说,无可挑剔。”
史蒂夫也点了点头,並不因为皮埃尔是自己师父的对手就吝嗇自己的讚美。
“能將甜品做成这样,这已经是一种艺术了。”
接著,便是林晓的作品。
当侍者走向林晓的料理台时,所有人都愣住了。
林晓没有递上盘子。
他递过去一个古色古香的,三层木製食盒。
食盒是紫檀木的,上面有精美的雕,提手上还繫著一个红色的流苏。
这东西一出现,整个赛场的氛围都变了。
那不像是一件参赛作品,更像是一件从歷史中走出来的古董。
“二號作品,来自华夏选手林晓的.........”
主持人卡顿了,他甚至都不知道该怎么介绍这道菜。
食盒被稳稳地放在评委席的桌子上。
周鹏瞪大了眼睛,他凑过去,闻了闻。
“好香啊,一股淡淡的桂味。”
唐杰也很好奇,这个神秘的食盒里,到底藏著什么。
史蒂夫、阿兰·杜卡斯和道场三郎,三位专业评委,则是一脸凝重。
他们意识到,这道“甜品”,可能和他们想像当中的完全不一样。
皮埃尔站在台下,他的自信第一次出现了动摇。
他看不懂。
林晓没有理会眾人的目光,他走到评委席前,亲手打开了食盒的盖子。
第一层,展现在眾人面前。
所有人都倒吸了一口凉气。
只见铺著明黄色丝绸的食盒里,静静地躺著几只晶莹剔透的“兔子”。
正是林晓之前做的那些。
只不过蒸熟之后,澄粉做的外皮变得完全透明,可以清晰地看到里面包裹著的红色豆沙。
它们就像是用一整块水晶雕刻而成,小巧,精致,可爱到让人不忍心下口。
周鹏的嘴巴张成了“o”型。
“这.........这是刚才那个白麵团子?”
没有人回答他。
所有人的注意力,都被这件艺术品吸引了。
林晓没有停顿,他揭开了第二层。
第二层里,是各色糕点。
有洁白如玉的莲酥,层层叠叠的瓣清晰可见。
有金黄酥脆的桂糕,上面还点缀著几粒干桂。
还有一块切成菱形的千层糕,红白相间,层次分明。
每一件,都像是从宫廷画卷里走出来的。
山本龙一的冷笑,僵在了脸上。
他看了看自己刚做出来,他引以为傲的日式和果子,又看了看林晓的糕点,
只觉得在这些点心面前,他的甜品似乎也黯然失色了。
最后,林晓揭开了第三层。
第三层里,只有一样东西。
一碗用白瓷小碗盛著的,乳白色的糊状物。
表面光滑如镜,上面用黑芝麻酱,画了一幅写意的水墨山水画。
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