第196章 不够出彩的尖椒牛柳?(2/2)
“搞什么啊?真就一道家常菜啊?”
“这........怎么跟人家比啊?完全不是一个档次的东西。”
“別搞我们啊林大厨,虽然主题是家的味道,但你不能真就搞一盘这样的家常菜吧。”
“是啊,而且这盘尖椒牛柳炒土豆丝,你让我上去炒,卖相都比你这个好啊,林晓大厨你好歹用个好看点的盘子啊!”
似乎是看出了观眾席的喧譁,阿兰·杜卡斯率先开口了,
“安静,在品尝之前,任何评价都为时过早。”
他示意侍者,开始分餐。
然而,林晓的这道菜,却让侍者犯了难。
这........怎么分?
总不能给每个评委夹一筷子土豆丝,一筷子尖椒牛柳,再配两大勺米饭吧?
就在这时,林晓的声音从台下传来。
“不用分。”
“这道菜,不是作品,它是一顿饭。”
“麻烦各位评委,就像在家里吃饭一样,自己动手吧。”
他的话,让五位评委都愣住了。
自己动手?
就像在家里吃饭一样?
这是比赛,不是家宴啊。
周鹏可不管那么多,他看著那盘菜和那碗饭,咽了口口水,虽然前面几轮吃了不少菜,他也有点饱了,
但面对林哥做的这份牛柳,他还是说不出任何拒绝的话。
他很快便决定,先尝尝这道菜的味道。
毕竟,这盘尖椒牛柳炒土豆丝,才是这道菜的主体。
他伸出筷子,夹起一小撮土豆丝,送入口中。
牙齿与土豆丝接触的瞬间,发出清脆的“咯吱”声。
爽脆!
土豆丝的口感,被控制得恰到好处,脆生生的,带著一丝清甜。
紧接著,他又夹起一块牛柳。
牛柳入口,嫩滑无比,牙齿轻轻一碰,肉汁就在口腔中爆开。
浓郁的酱香,混合著牛肉本身的鲜美,味道醇厚。
“好吃!”周鹏的眼睛亮了,“这土豆丝炒的简直绝了!牛柳也醃得恰到好处!味道完全没得说!”
他给出了很高的评价。
但这评价,却让他自己都觉得有些底气不足。
好吃是好吃,甚至比他吃过的任何一家饭店的炒土豆丝都好吃。
但........也仅仅是好吃而已。
和林晓前面几轮做出的那三道菜比起来,这道菜的味道,显得太正常了。
不够出彩,它就只是一道完美的,家常的,好吃的炒菜。
仅此而已,如果这道菜是別人做的,那或许是值得他骄傲一辈子的硬菜。
但对林晓来说,就有些不够看了,而且这还是中外青年厨师交流大赛的半决赛,
用这样一道菜,想在半决赛中胜出,似乎........还远远不够。
周鹏的心,顿时沉了下去。