第211章 林晓这是来进货来了?(2/2)
瑶柱,菇,螺片........
他所到之处,货架上肉眼可见的空了一块。
那架势,不像是在挑选食材,倒像是在灾年抢购囤粮,主打一个“我全都要”!
手推车,瞬间被填满了小半。
“等等!”评委席上的唐杰突然猛地站了起来,小小的眼珠子瞪的滚圆,
“鲍鱼,海参,鱼翅,胶........这,这,这他娘的是佛跳墙的料啊!小林要在决赛做佛跳墙?!”
此言一出,全场譁然!
佛跳墙?!
那可是闽菜中的状元,工序之繁琐,耗时之长久,堪称中餐之最!光是煨制,没有五六个小时都出不来味!
他疯了吗?用一道菜去赌九个小时?
然而,这仅仅只是一个开始。
在所有人惊骇的目光中,林晓推著车,又走向了水產区。
鲜活的河虾,来一网。
笔桿粗细的野生黄鱔,来一桶。
肚里带籽的肥美雌墨鱼,来几条。
“不对!”唐杰的眉头再次皱了起来,“河虾和黄鱔,肯定不是佛跳墙的食材!就算要改良也不是这么改良的........”
紧接著,林晓来到了肉类区。
他拿起了一大块肥瘦相间的鸡腿肉,一块上好的牛里脊。
然后,他的手停在了一块雪纹理密布,如同大理石艺术品般的顶级a5和牛前。
他拿起,又放下,似乎在犹豫。
就在大家以为他会放弃这块昂贵的食材时,他却扭头对工作人员说:
“这块不太行........这块旁边的三块,帮我递一下吧谢谢,我全要了。”
工作人员:“........”
全场观眾:“........”
蔬菜区,禽蛋区,调料区.........
林晓的脚步没有丝毫停歇,他的手推车从半满,到全满,最后食材开始在上面堆叠。
短短十几分钟,他的手推车上,已经堆起了一座名副其实的“食材山”。
琳琅满目的顶级食材与普通配料混杂在一起,种类之多,数量之大,让所有人看的头皮发麻。
直播间的弹幕已经彻底疯了。
“我宣布,本届厨神大赛的进货环节,林神遥遥领先!”
“我收回刚才的话,他不是要做佛跳墙,他这是要把满汉全席搬上赛场啊!”
“你们有没有发现,秦风选手的脸........好像已经绿了?”
镜头適时的给到了秦风一个特写。
这位西北汉子此时正满头大汗地揉著面,眼角的余光瞥见林晓那座移动的食材山,
揉面的动作明显一僵,手里的麵团都差点没抓住。
他看不懂,但他確实大受震撼。
终於,林晓推著那辆几乎要散架的手推车,回到了自己的料理台前。
“轰隆”一声。
他將所有食材一股脑的倒在巨大的料理台上,那场面,壮观得令人窒息。
周鹏揉了揉眼睛,脸色十分复杂:“林哥这是什么意思?他是不是没睡醒,把这当山姆超市了........”
在他身边,唐杰此刻的表情,比他还要复杂。
作为一名资深的美食家,他认识的食材,比周鹏要多得多。
在经歷一开始的震惊之后,他此时也已经將各种食材和心中的不少菜餚一一对应了起来。
那些鸡鸭火腿,是用来吊顶级高汤的。
那些鲍鱼海参,是闽菜“佛跳墙”的核心。
那些鸡腿肉和生米,是川菜“宫保鸡丁”的標配。
那些黄鱔和蒜瓣,是淮扬菜“软兜长鱼”的灵魂。
还有那顶级的和牛肉,那清明前的新茶........
林晓每拿一组食材,唐杰的心里就是一颤。
林晓拿的这些食材,都各自指向了一道不同菜系的,並且都极度复杂的顶级名菜!
“他........他不是要做一道菜。”唐杰的声音里有一种平静的颤抖,
“他........他这是要做一整桌,涵盖了各大菜系的........国宴!”