第225章 震撼的张敬之（1/2）

首先將和牛粒放入口中的是周鹏。

当他的牙齿咬破和牛粒那层焦脆外壳的瞬间，一股丰腴的，滚烫的肉汁，在口腔中轰然爆开！

紧接著，整块牛肉，就在舌尖的温度下，融化了。

真正意义上的，入口即化。

那顶级的a5和牛，化作了一滩浓郁的，充满了奶香和油脂香的液体，瞬间包裹了整个口腔。

太肥美了，太丰腴了，太罪恶了！

周鹏感觉自己的大脑，被这股浓郁的油脂香气，衝击得一片空白。

他幸福的快要晕过去了。

然而，就在他感觉自己快要被这股肥美腻到的时候，另一股味道，悄然出现了。

是那颗黑金大蒜。

他將一颗黑蒜和一小块和牛一同送入口中。

奇妙的化学反应，发生了。

黑蒜那软糯的口感，和独特的，类似蜜饯的酸甜味道，又完美的中和了和牛的油腻感。

它就像一个最完美的解腻神器，让那股原本有些霸道的油脂香，变得温和而富有层次。

酸，甜，咸，鲜，肉香，蒜香........

又是一种全新的，让人慾罢不能的复合味型。

“精彩！实在是太精彩了！”

这次，第一个发出讚嘆的，是阿兰·杜卡斯。

他激动地鼓起了掌，看著林晓，毫不掩饰自己的欣赏。

“他完全不是在模仿西餐，这是在超越！！”

“他用最適合的西式技法，处理了最顶级的食材，保留了它最本真的风味。”

“然后，他又用最巧妙的中式智慧——这颗神奇的黑蒜，解决了和牛最大的问题——油腻感。”

“这才是真正的融合菜！不是形式上的堆砌，而是理念上的贯通！”

“这道菜，就算放在我巴黎的任何一家餐厅，都绝对是镇店之宝！”

阿兰·杜卡斯的这番评价，可以说是高到了极点。

也让所有人，都看到了林晓在传统之外的，那惊人的创造力。

他不仅是一个守旧的宗师，更是一个开创未来的先驱。

“这道菜，代表了华夏菜的未来。”唐杰缓缓睁开眼，感慨道，“海纳百川，与时俱进。”

“小林他，不仅仅是在做菜........他是在用他的作品，告诉全世界，华夏菜的无限可能性！”

史蒂夫更是激动的满脸通红。

“师父！师父！这道菜，简直就是艺术品！”他看著林晓，蓝色的瞳孔里全是崇拜的小星星。

“您是怎么想到用黑蒜来搭配和牛的？这个组合，简直是天才！”

他原以为神户和牛牛排就是师父在牛排领域的巔峰之作，

然而史蒂夫没想到，他以为的巔峰，其实只是一个开始！

道场三郎则是沉默了许久，才缓缓开口。

“这道菜，让我看到了破与立。”

“林晓打破了菜系的界限，打破了传统的束缚，然后，建立了一种全新的，属於他自己的烹飪哲学。”

“恕我直言，这场比赛，已经没有意义了。”

道场三郎直截了当的话语，让所有人都沉默了。

是啊，比赛到了这个份上，胜负，其实已经不重要了。