第225章 震撼的张敬之(2/2)
林晓所展现出的实力,已经远远超出了“青年厨师”这个范畴。
他不是来比赛的,他是来讲课的。
在给全世界的厨师,上一堂关於“什么是真正的烹飪”的公开课。
宫保鸡丁的“火爆”,软兜长鱼的“油润”,蒜香和牛粒的“融合”。
这三道风格迥异,却又同样精彩绝伦的硬菜,组成了这场国宴的第二个乐章。
这个乐章的主题,是“烈”。
爆烈,浓烈,热烈。
它展现的,是华夏菜最奔放,最大气,最富有江湖气息的一面。
它像一首激昂的战歌,点燃了所有人的激情,让所有人的血液,都隨之沸腾。
评委们已经彻底沉浸在这场味觉的狂欢之中,无法自拔。
而就在这时,工作人员將第八道菜,端了上来。
当看到这道菜时,所有人的动作,都停了下来。
因为,他们知道,最后的重头戏,要登场了。
那是一个古色古香的,巨大的紫砂罐。
罐口还用红色的绸布繫著。
隨著罐子被端上桌,一股比之前所有菜品加起来还要浓郁,还要霸道的香气,从罐子的缝隙中,丝丝缕缕的飘散出来。
这股香气,复杂到无法用语言来形容。
有肉的醇香,有海味的鲜香,有高汤的浓香.........
所有的味道,融合在一起,
形成了一股足以征服一切的王霸之气。
评委席上,周鹏的眼睛,瞬间就直了。
他整个人瘫在椅子上,张著嘴,要不是唐杰提醒,他的口水差点就从嘴巴里流下来了。
那股霸道绝伦的香气,像一只无形的大手,扼住了所有人的喉咙。
整个评委席,陷入了一片死寂。
五位评委,全都呆呆的望著那个古朴的紫砂罐,脸上的表情,如痴如醉。
“这........这又是什么?”周鹏的声音都在发抖,他感觉自己的灵魂都快要被这股香味给勾走了。
“谭家菜,罐燜三宝鸭。”唐杰为周鹏解答道。
“谭家菜?”周鹏听到这个熟悉的名字也是一愣。
“这不就是昨天晚上.........”
唐杰神色古怪的点了点头:“没错。”
“可是我昨天好像没见过这道菜。”周鹏有些疑惑。
难道是张会长故意藏了一手美食?
“那是因为这道罐燜三宝鸭,是谭家菜的招牌中的招牌,是当年只有王公贵族,才能享用到的顶级奢品。”
“咳咳,我估计........张会长他也不会做。”
唐杰的话........还真说对了。
此时,坐在观眾席的张敬之,正张大了嘴巴,满脸震惊之色的看著林晓拿出来的这道罐燜三宝鸭,
这个动作,他已经保持了很久了。
若不是因为是比赛,他都想衝上去问问林晓,他是怎么会做这道菜的?!
牛逼大发了!