第48章 送肉上门（1/2）

第二天，小胖就早早的就候在了弄堂口。

七点还没到，就听见弄堂口传来“叮铃”的车铃声。

是农场的三轮车，车斗用蓝布盖著，隱约能看见里面垒得整齐的鲜肉，还冒著淡淡的白气。

“是建军饭店的林老板吧？”

车还没停稳，个高瘦的青年就跳下来，穿著洗得发白的劳动布褂子，手里攥著张皱巴巴的纸条，“我是周伯涛的侄女婿小李，按约定给您送五三层来！”

小胖早按林建军的叮嘱守在巷口，赶紧迎上去：“李大哥，我叫小胖，建军哥在里面等您！我不是老板，就是帮忙的。”

他掀开蓝布一角，眼睛立刻亮了。

肉是刚宰的，粉红色的肌理里渗著血丝，表面的筋膜都剃得乾乾净净，比之前老杨送的肉整齐太多，连肥膘的厚度都均匀。

小李跟著小胖进了天井，林建军正擦著案板，赶紧迎上去：“李大哥是吧？辛苦了，还劳烦你亲自送。”

“叔叔特意交代的，说您是个实在人，得把肉送好。”

小李笑著把肉卸下来，拎起一块放在秤上，铁皮秤的砝码滑了滑，他手一稳，笑著说，“按周叔说的，多给您二两，您点点。这肉是今早刚杀的，还热乎著呢，放井水浸著能存两天。”

林建军看著秤桿翘得高高的，倒是有些过意不去了。

八三年的鲜肉还不算烂大街，寻常人家逢年过节才捨得割二斤，周伯涛一句话就让多给二两，这份人情得记著。

他攥著肉，指尖能触到余温，笑著说：“替我谢谢周叔，以后麻烦李师傅常跑了。”

“好说！”小李收拾好秤，又递过张纸条，“这是下次送肉的时间，您要是要加量，提前两天跟我说就行。”

等小李走了，赵桂英赶紧凑过来，拿著算盘噼里啪啦算起来：“以前老杨那边自己买肉，八毛一斤，十斤就是八块；现在农场送，七毛二一斤，十斤才七块二，省了八毛！一个月按五十斤肉算，能省二十四块！”

她越算越高兴，算盘珠子撞得脆响，“这钱够给你爸买条新烟，再给你俩儿扯块布做新褂子了！”

林国强蹲在灶台边，看著那块鲜灵的五肉，忍不住摸了摸：“这肉好，筋膜都剃乾净了，燉醃篤鲜最香。”

他想起以前在红旗饭店，肉都是冻了几天的，哪有这么新鲜，赶紧找了个搪瓷盆，按小李说的，倒上井水把肉浸著，还特意在盆边贴了张纸条：“鲜肉，井水浸，每日换水”。

当天中午燉醃篤鲜，林国强特意多放了二两肉，依旧切成小方块，跟笋、虾米一起燉。

砂锅里的汤慢慢熬成奶白色，肉香混著笋鲜飘满天井，刚到饭点，王阿婆就端著粗瓷碗来了：“国强，老婆子又来咯，你说要是没你们啊，我们这些街坊哪有这么方便啊！”

林建军盛了一碗递给她，碗里浮著好几块五肉，油亮晶晶的。

王阿婆夹起一块，刚咬一口就眼睛亮了：“鲜！这肉鲜得能嚼出汁！这天天在这搭伙，就跟过年似的！”

她又舀了一勺汤，咂著嘴，“建军，你可能好好干下去啊！”

正说著，张翠兰从对面门口路过，鼻子凑著闻了闻，脚步顿住了。

以前她总挑林家的刺，也没其他原因，就是见不得人好唄，自己男人还在弄堂口支棱了一个修车铺也没见她声张。